Выставки Охота в законе Рыбалка в законе Литература Полезные телефоны Помощь клуба На привале RSS

Ленинградская, Новгородская, Вологодская, Псковская, Мурманская, Архангельская обл., Республики Карелия и Коми, НАО
Главная О нас Правила Охота Рыбалка Тихая охота Стрельба Оружие Снаряжение Базы

СЗОРК.РФ - Охота и рыбалка на Северо-Западе России

Без браконьерства и политики!


Создать ответ 
 
Рейтинг темы:
  • Голосов: 1 - Средняя оценка: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Вёшенка
Автор Сообщение
ByhAnka Не на форуме
Грибник
***

Сообщений: 220
Имя: Undisclosed
У нас с: 01.2014
Город: Лен.область
Оружие: Корзинка
Собаки: Такса
Сообщение: #1
Вёшенка
Гриб в форме устрицы, растущий на слабых или поваленных деревьях, пнях и валежниках. Предпочитает селиться семьёй на дубах, березках и осинах, хотя и хвойными не брезгует. Затрудняет грибникам сбор своей природной ловкостью — взбирается довольно высоко по стволу. Гриб не собьёшь палкой, он сразу раскрошиться.

Внешне вёшенка напоминает ухо, плотно цепляется к стволу короткой волокнистой ножкой. Цвета шляпки изначально бурые или темно-серые со временем выцветают до светлых тонов. Достигать такая шляпка может 20 см. Внутри шляпки идут редкие крупные пластины, спускаясь прямо по ножке, их цвет белый переходящий в желтый.

Время для роста вешенок август - октябрь. Они могут выстоять даже в мороз. Больше всего цениться устричная вешенка, но собирают и другие виды — дубовую, степную, рожковидную.

В достоинства вешенки можно включить ее многочисленность, за один раз с пня можно собрать до 3 кг. Еще у этих грибов низкая калорийность, что позволяет их есть на диете. В медицинских целях вешенки применяют для снижения холестерина, а также для вывода радиоактивных веществ из организма.

Гриб культивируется в промышленных масштабах с 60-х годов. Многие его едят как отдельное блюдо, а народы Азии часто использует крошку из вешенок как приправу. Эти грибочки не нуждаются в повторной обработке, достаточно один раз сварить или пожарить. Зачастую ими наполняют салаты и пироги. Жесткую ножку не используют. Относиться гриб за слабый запах и не выраженный вкус к 4 грибной категории.
29.03.2015 12:10
Вебсайт Найти все сообщения Цитировать это сообщение
Создать ответ 



Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
[-]
Последние темы
В лесах под Петербургом начали токовать глухари
Последнее Сообщение: Татьяна
14.03.2024 13:27
» Ответов: 0
» Просмотров: 332
Открытие навигации для маломерных судов в Ленобл...
Последнее Сообщение: Георгий
05.03.2024 21:20
» Ответов: 0
» Просмотров: 323

[-]
Место для вашей рекламы
Хольстер

[-]
Случайные цитаты
Чайка. 07.09.2017
plastun_spb's profile plastun_spb
Не поверишь Андрей, в течение многих лет туда ездил а названия такого не помню, или заб . . .

[-]
Прогноз погоды
Санкт-Петербург 

[-]
СЗОРК.РФ на YouTube
СЗОРК.РФ на YouTube


[-]
Наши партнёры
Наш партнер

[-]
Слайд шоу

>

СЗОРК.РФ-Охота и рыбалка на Северо-Западе России. © 2024. Все права защищены. При копировании материалов гиперссылка на сайт сзорк.рф обязательно!

Все материалы на форуме принадлежат их законным владельцам.
Администрация форума не несет ответственности за мнения,
высказанные в комментариях пользователей.


Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика