4-5 октября 12-ый Фестиваль грибов и ягод в Ботаническом саду

[Kolpak]

4 и 5 октября 2014 года в Ботаническом саду Санкт-Петербурга пройдет 12-й традиционный городской осенний праздник – Фестиваль «Грибов и ягод»

Идея Фестиваля – сохранение традиционных национальных ценностей в отношении родной природы и пополнение знаний об экологии наших лесов. Развитие культуры общесемейного досуга.
Организатор – Санкт-Петербургское отделение Российского творческого Союза работников культуры – проводит фестиваль с целью повышения культуры отношения горожан к природе, а так же поддержки национальных традиций в области сбора, приготовления и потребления ягод и грибов.
На фестивале гости смогут узнать, где собирать грибы и ягоды и как вести себя в лесу. Научатся отличать съедобное от непригодного в пищу и сохранять экологию леса. Опытные туристы расскажут и покажут, что делать, если вы заблудились в лесу, как предотвратить пожар.
«Игровая площадка» с конкурсами, аттракционами, клоунами и сказочными персонажами ждет детей. В живом уголке ребята смогут познакомиться с представителями фауны нашего региона.
Пока детвора играет, их родители получат полезные советы от квалифицированных травников-целителей. Лечебные свойства грибов раскроют специалисты из «Грибной аптеки» (фунготерапевты).
Вас ждет уникальная специализированная «Грибная выставка» где будут представлены многочисленные виды грибов Ленинградской области. Там же можно будет проконсультироваться с микологами (биологами, специализирующимися на изучении грибов). А также узнать у кулинаров оригинальные рецепты приготовления грибов и десертов из ягод.
С гигантским Боровиком-богатырем все желающие смогут сфотографироваться на память. Гостей праздника ждут: веселые аттракционы, яркое театрализованное представление и выступления любимых артистов.
И конечно же, на празднике откроется традиционная «Выставка-ярмарка», где можно будет купить весь арсенал для «тихой охоты», корзинку для грибов, дождевик, специи для заготовок, полезные изделия народных промыслов. А также грибы во всех видах – свежие, вареные, соленые, сушеные и маринованные. Ягоды сырые и моченые, варенья всех сортов, напитки, морсы и кисели.
В разных уголках сада будут жарить свежие грибочки с картошечкой
и сварят грибной суп в 1000-литровом котле.

Кстати, организаторы гарантируют, что грибы и ягоды для продажи прибудут из самых экологически чистых районов России.

Ждем всех на наш праздник 4 и 5 октября 2014 года
в Ботаническом саду по адресу: ул. Профессора Попова, 2
(м.Петроградская, м.Лесная)

Источник: http://kultura.spb.ru/

[Lida]

А 11-12 октября будет вторая часть

[ByhAnka]

Праздник-ярмарка грибов и ягод состоялся в Ботаническом саду и мы его посетили.




При входе нас встречали приятные индейские мотивы и множество палаток с продукцией.




От самого мероприятия мы ожидали большего. На выставке состоялась продажа соленых, сушеных и маринованных грибов с различных областей Вологодской, Архангельской, Новгородской. Наша область не была найдена на выставке . Изюминкой феста были таёжные грибы, выглядели они абсолютно так же как и все остальные, лежали в одинаковых вёдрах.




Засоленными предлагались белые, рыжики, моховики, маслята, грузди белые и черные, волнушки, опята. Сушеными — моховики, белые и подосиновики. Маринованными предлагались белые грибы.




Предлагалось купить ягоды: бруснику, калину, клюкву и облепиху. Продавалось и варенье из морошки, земляники и черники, его можно было отведать. Все те же ягоды продавались еще и в сушеном виде.




К лесным дарам пристроились палатки с кубанской фермы, наполненные мясными деликатесами. Домашние колбасы различных видов, сало соленое, копченое, мясо вяленное.
К этому изобилию еще прибавьте медовые палатки, где мы нашли весь спектр пчелиной продукции.

Общее впечатление: порадовал богатый выбор товаров вкусных и полезных.




Для гостей фестиваля на углях была приготовлена картошка с грибочками и грибной суп, что несказанно порадовало замерзающую публику. Для увеселения была организована сцена, где выступали Донские казаки и другие исполнители.




Для себя приобрели солёных груздей, белых и рыжиков.