|
Замороженные грибы
|
| Автор |
Сообщение |
Lida
Новый пользователь
Сообщений: 281
| Имя: |
Ли |
| У нас с: |
12.2013 |
| Город: |
Санкт-Петербург |
| Оружие: |
ТОЗ-34 |
|
Замороженные грибы
Очищаем грибы , промываем в воде, нарезаем на куски, постепенно засыпаем в кипящую подсоленную и подкисленную воду и отвариваем около минут 5. Отцеженные грибы охлаждаем в кастрюле с холодной водой. Хорошо обсохшие грибы раскладываем одним слоем на фольгу и замораживаем на нижней полке морозильника при температуре -23-26 градусов. Замороженные грибы раскладываем по полиэтиленовым мешкам на порции, выжимаем воздух из мешков. Храним в морозильнике. грибы перед использованием не размораживают, а прямо замороженными погружают в кипящую воду. Если собираемся жарить с картошечкой то предварительно разморозить.
|
|
| 23.05.2018 15:30 |
|
Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
|
|
Случайные цитаты
|
|
Охота на гусей в Новгородской 2015
|
 Kolpak
|
|
Гусиная охота, на которую я собирался поехать как обычно в Новгородскую в этом году у ме . . .
|
|
 
|
Поиск
Пользователи
Вопросы по форуму
Реклама
Контакты
Блюда из грибов и ягод
/
Сушка, заморозка грибов
/
Замороженные грибы
![[-]](images/collapse.gif "[-]")
