Рецепт "Брусника, маринованная с яблоками"
|
Автор |
Сообщение |
Lizaveta
Администратор
Сообщений: 281
Имя: |
Лиза |
У нас с: |
12.2013 |
Город: |
Санкт-Петербург |
Оружие: |
ТОЗ-34 |
|
Рецепт "Брусника, маринованная с яблоками"
Для приготовления маринованной брусники с яблоками нам потребуется:
На 1 кг. брусники - 0,5 килограмм яблок.
Маринад:
2,5 стакана воды, 0,5 стакана столового уксуса, сахар - 10 ложек, 0,4 чайной ложки соли.
Пряности:
Можно положить корицу, душистый перец, гвоздику.
Разрезаем яблоки на четыре части. Ошпариваем в кипящей воде примерно 1-3 минуты и охлаждаем в холодной воде.
Далее бруснику перемешиваем с яблоками. Заливаем банки охлаждённым маринадом. Пастеризуем барки объёмом один литр минут пятнадцать, если банки на два литра то примерно двадцать пять минут. Закатываем сразу крышками.
PS* Вместо яблок можно использовать как вариант груши.
|
|
02.02.2018 14:07 |
|
Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)
|
Случайные цитаты
|
Охота на вальдшнепа в Ленинградской . . .
|
Kolpak
|
Саша, ты не поверишь, а её (дорогу) уже сделали. Проезжал там сегодня:
О как на критику р . . .
|
|
|