За волнушками в Новоалексеевку

[Alex]

Люблю лес в районе Новоалексеевки! Если нет дождя, стараюсь один из выходных посвятить походу в лес - пособирать грибы, поесть черники, погулять, перекусить бутербродами и жареными на костре сыроежками. От Екатеринбурга 40 минут на электричке, по меркам мегаполиса довольно близко. В августе здесь много сыроежек, встречаются подберезовики и белые. Рядом с березовой рощей соседствует сосновый бор, и если повезет, можно набрать маслят. Сентябрь - это пора груздей и волнушек. Я особенно люблю эти грибы, крепкие, упругие, с красивыми разводами на шляпках. В соленом виде просто объеденье! А малосольные волнушки можно потушить, пожарить, добавить в любое блюдо.