Кухня охотника12.11.2015, 14:07
Рецепт приготовления достаточно прост, нам потребуется:
пара тушек вальдшнепа
картофель
морковка
соевый соус
перец и соль по вкусу
лавровый лист
пара тушек вальдшнепа
картофель
морковка
соевый соус
перец и соль по вкусу
лавровый лист
Чистим картошку, марковку, далее закладываем в мультиварку вместе с тушками вальдшнепа. В моем случае вальдшнепы были добыты на весенней охоте, выпотрошены и заморожены. Перчим, солим. Ставим программу тушения на 2 часа. Далее занимаемся своими делами и ждем сигнала о готовности. Получается вкусно, мясо нежное. Приятного аппетита!
[attachment=965]